安納芋のココナッツオイル焼
秘密結社畑の芽
作り方
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1
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安納芋はラップしてレンジで火を通しておきます。
小さめなので600wで５分くらいやりました。
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2
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安納芋を食べやすい大きさに切ります。
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3
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フライパンに火を点け、ココナッツオイルをひきます。
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4
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特に切った面を中心的に焼いていきます。
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5
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表面が軽くカリッとしてきたら完成。
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6
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最後にバニラアイスを乗せて完成です。
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コツ・ポイント
写真はタジン鍋使っていますが、フライパンで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルで安納芋焼きたくなって焼いた。冷蔵庫を見るとバニラアイスがあったので乗せてみた。ミントは庭にあった。そんな感じで作ったら良かった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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