炊飯器で簡単☆生おからのガトーショコラ
作り方
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1
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生おからはよくほぐしておく。
卵を割り入れ砂糖を入れしっかりと泡立てるようにかき混ぜる。
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2
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おから、ココアパウダー、BP、片栗粉をを入れ混ぜ、サラダ油、豆乳を入れてもったりした生地を完成させる。
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3
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炊飯器に移し40分焼く。焼いたらしばらく保温で放置し、ある程度冷めてから取り出す。一晩冷蔵庫で冷やすと更にしっとり!
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コツ・ポイント
卵はしっかり泡立てることで出来上がりに膨らみが出ます!卵はLサイズで!
炊飯器の様子を見ながら時間調整を!
生地はもったりした感じが理想です。おからの水分量により豆乳の量を加減してください。
砂糖の量はお好みで増減してください。
炊飯器の様子を見ながら時間調整を!
生地はもったりした感じが理想です。おからの水分量により豆乳の量を加減してください。
砂糖の量はお好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
ほぼおからで作ったのに意外にもしっかりと膨らんだケーキが出来たのでレシピの覚書に載せました。
炊飯器はケーキコース使用です。
炊飯器はケーキコース使用です。