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(14品)
レシピID :300239
旨い～★タルタルとチキン甘酢丼★
安いムネ肉だけど、ちょっとおしゃれなドンブリの完成(ｏ･ω･ｏ）
これなら、がっつり＋おいしい＋満腹♬♫
これなら、がっつり＋おいしい＋満腹♬♫
材料
鶏むね肉
３００ｇ
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衣用小麦粉・片栗粉・たまご
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◎甘酢タレ
・しょうゆ
大２
・酢
大３
・みりん
大２
・はちみつ
大１
・めんつゆ
大１
・鷹のつめ
１本
・たまねぎ
１/2個
・水溶き片栗粉
大１＋水
■
◎タルタルソース
たまねぎ
１/8個
きゅうり
１/3本
ゆでたまご
１個
マヨネーズ
大２
■
■
ご飯（玄米＋麦ごはんがおいしい♬♫）
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1
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鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、好みで生姜、にんにくをもみこんでおく。
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2
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タルタルソースのたまねぎ、きゅうり、ゆでたまごをみじん切りにし、マヨネーズと混ぜる。好みで、マスタード、塩コショウ、ヨーグルトなど加えてもgood★
できたら冷やしておく。
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3
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たまねぎを薄くスライスして、小さいなべに甘酢のタレの片栗粉以外のすべてを合わせ、火にかける。沸騰して、たまねぎに火が通ればOK。
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4
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もみこんだ鶏肉にたまご１/２個を加え、よくあわせる。小麦粉＋片栗粉（１：１）をはたき、油を多めをしいたフライパンでよく焼く。
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5
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火が通ったら、４のフライパンに３のタレを直接流し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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6
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あたたかいご飯に甘酢鶏、その上からタルタルソースをたーっぷり♬♫
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