バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ
Description
材料
(直径20cmのフライパンとふたを使用)
作り方
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1
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フライパンの大きさ位のクッキングシートをフライパンの中に入れて沿わせ、ふちの大きさに合わせて折る。
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2
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クッキングシートを、折り目に合わせて切る。
(※フライパンのふちから出ないようにしてください。)
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3
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耐熱容器に、1cm位に手で折るか包丁で切ったホワイトチョコレートと、5mm位の厚さに切ったバターを入れる。
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4
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3を600wの電子レンジで1分位加熱して溶かし、泡立て器でよく混ぜる。
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5
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4に、ホットケーキミックス・砂糖・抹茶パウダー・卵を加えてよく混ぜる。
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6
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※甘さを控えめにしたい場合は砂糖5gで、少し甘さを出したい場合は10g入れてください。
(それほど変わりませんが…。)
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7
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2のフライパンに5の生地を入れ、へらなどで表面を平らにする。
(※生地は加熱すると自然に広がっていきます。)
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8
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7にふたをして、一番小さな弱火で様子を見ながら8分位焼く。
(※目安は、生地の表面にプツプツと穴が開き始める頃まで。)
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〈ご注意〉
フライパンに水を入れるとすぐに熱い蒸気に変わるので、やけどをしないようにお気を付けください。
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すぐフライパンにふたをして1分位焼き、水の蒸発する音がしなくなったら火を止めて、ふたをしたまま2分置く。
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クッキングシートの端を持ってフライパンからガトーショコラを取りだし、お皿にのせて冷ます。(焼き上がりの高さ1.5cm位)
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ガトーショコラが冷めたらクッキングシートをはがし、茶こしなどで粉糖や抹茶パウダーを振りかける。
(※半々にしてみました)
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クッキーの型などを使って、お好みの形に抜くか、包丁で切る。
(※先に型で抜いてから、粉糖を振りかける方法でもいいです。)
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※時間が経つと、ふりかけた粉糖が溶けて白色から透明になる場合があるので、ご了承下さい。→
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→100円ショップなどでも売っている「溶けない粉砂糖」というものを使えば、翌日でも粉糖が残ります。
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※今回のコンロの火の大きさと、フライパンと火の距離はこの位です。
(火はフライパンには直接あたっていません。)
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◆バレンタインお菓子レシピ
『HM濃チョコカップケーキdeバレンタイン』
(ID:1350424)
※オーブンで12分
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『バレンタイン♥レンジで簡単♪生チョコ』
(ID:2111778)
※レンジ加熱1分30秒。
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『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』
(ID:1278676)
※ホットケーキミックス使用
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『バレンタイン♡レンジで簡単♪抹茶生チョコ』
(ID:2111967)
※ホワイトチョコ使用レンジ加熱1分で作れます。
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『バレンタインXmasレンジガトーショコラ』
(ID:1251677)
※レンジ加熱2分で作れます。
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『糖質オフのバレンタイン★おからブラウニー』
(ID:2100586)
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『チョコなしバレンタイン♡プチチーズケーキ』
(ID:2092090)
※オーブンで15分焼きます。
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『バレンタイン♥フライパンでガトーショコラ』
(ID:2467422)
※フライパンで10分焼きます。
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『バレンタイン♥レンジひとくちブラウニー』
(ID:2064922)
※レンジ加熱2分で作れます。
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『糖質オフバレンタイン★おからチーズケーキ』
(ID:2103401)
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『バレンタイン♥ひとくちチョコチーズケーキ』
(ID:2070091)
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『バレンタイン&ホワイトデー♡チーズケーキ』
(ID:3398763)
※オーブンで25分焼きます。
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『バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ』
(ID:4905961)
※オーブンで20分焼きます。
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『バレンタインに♡プチベイクドチーズケーキ』
(ID:2098584)
※オーブンで20分焼きます。
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『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
(ID:2055716)
※薄力粉とベーキングパウダー使用
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『バレンタイン大量生産!プチ生チョコケーキ』
(ID:2105877)
※オーブンで15分位焼きます。
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『バレンタインに。友チョコ★マフィン!』
(ID:2479279)
※オーブンで15分位焼きます。
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☆2015.03.10
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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コツ・ポイント
使用する抹茶パウダーによって濃さが変わってくる場合があるので、砂糖の分量で味を調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
(※ホットケーキミックスのメーカーや卵の大きさの違いなどにより、焼き上がりの高さは変わってきます。)