焼き穴子☆混ぜご飯(無水鍋QC使用)
Description
砂糖は使用せずで、穴子の混ぜご飯を作りたくてオイスターソースでアレンジしました。
SAYURI1024
作り方
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1
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穴子を刻む。大葉は千切り。穴子にオイスターソースと醤油、ごま油を入れ混ぜる。
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2
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ご飯の炊き上がりに混ぜる。
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3
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混ぜながら、ごま油を2まわりくらい掛ける。
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4
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今回使用した調味料。好みで食べる直前にゴマや辣油をかけて下さい。
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コツ・ポイント
炊きたてご飯に混ぜるのがコツ。
このレシピの生い立ち
白ご飯の苦手な友人の為（笑）
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