鍋で煮込むだけ♡簡単チキンのトマト煮♡
Description
マヨネーズをすり込む事で柔らかくなるチキン♡
最後にコーヒーフレッシュでオサレ〜な一品になりますね♡
最後にコーヒーフレッシュでオサレ〜な一品になりますね♡
材料
(2人分)
鶏もも肉←フォークで刺しておく。
1枚
塩、コショウ
少々
マヨネーズ
少量
1/2缶
◉ニンニクすりおろし
小さじ1
◉砂糖
大さじ1
◉塩
小さじ1/2
お好みでコーヒーフレッシュ
1個
オリーブオイル
小さじ1/2
あればパセリ
少量
作り方
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1
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一口大に切った鶏肉に塩、コショウ、マヨネーズをすり込み、少量の油でこんがり焼く。
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2
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ソースの材料を入れて煮込み、仕上げにコーヒーフレッシュ、パセリを散らして完成です。
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コツ・ポイント
味が染み込みやすくなる為に、フォークで刺しておくこと。マヨネーズを混ぜて甘みと柔らかさを出します。
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単な材料でおもてなしに作りました。
今回は鍋で煮込むだけ!
今回は鍋で煮込むだけ!