•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :300351

好きなもの2つ☆里芋と空豆のとも和え

好きなもの2つ☆里芋と空豆のとも和え
ゴマ風味が美味しい♪
酒の肴に!
ごはんのおかずにも!

材料 ( 4人分 )

里芋(冷凍でも可)
5個
空豆(冷凍でも可)
皮をむいて1カップぐらい
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
白すりごま
大さじ1
黒いりごま(あれば)
適宜

1

里芋は泥を洗ってビニール袋に入れ、レンジで6分加熱する。1個ずつペーパータオルで包み、ブリッと皮をむいて1cmにスライス。

2

空豆はレンジで2分加熱し、皮をむいて1の芋と一緒にボールへ入れる。

3

味噌とみりんを混ぜたものを2のボールへ入れ、すりごまを加えてヘラで混ぜ合わせる。軽く潰すようにね♪仕上げに黒ゴマをふる。

コツ・ポイント

おうちの味噌の味で、塩気が足りなければたして下さい。私はすりゴマたっぷりが好き♪
空豆の代わりにグリンピースや枝豆でもOKです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (32人)

10/05/08

写真

好物ダブル和えで、大満足でした。ご馳走様です!

うきゆき04

09/05/23

写真

里芋がなくじゃが芋で(。・_・。)ノ空豆こんなにうまかった?!

la pluie

H21.5よりコメント抜きで掲載します。ごめんなさい。

09/05/12

写真

やめられないとまらない♪て程美味しくてはまりそうです♪お弁当へ♪

くっくのん

09/05/06

写真

簡単&美味♪すてきなレシピ、ありがとー!

kayoyama23

つくれぽ有難うございます!5月よりコメント抜きの掲載とします

09/04/22

写真

とってもおいしくて、大好評でした♪

まんだりんふぃっしゅ

喜んでもえらて嬉しいです(^^)また作って下さいね。

09/04/20

写真

オツな組み合わせ!サトイモのあたらしい食べ方発見です!

ぶにねこ

春過ぎからは冷凍里芋でも美味しいですよ(^^)

09/03/17

写真

食感、味ともに抜群! お料理屋さんで小鉢にちょっと出てきそう

anitamui

そうそう♪実はそんなイメージで考えました(^^)

08/09/16

写真

冷凍枝豆で。あまり潰してありませんが。ごま味噌が美味しい♪

たかべえ

私もそろそろ食べたくなりました♪明日つくろーっと。

08/06/13

写真

里芋好きの彼が感激(笑)ゴマ味噌がとっても美味しいです^^*

こげちゃろ

ちょっと甘めなのがすきなんです(>_<)また作って下さいね♪

08/03/20

写真

簡単なのに、とってもおいしい。お酒にもご飯にもいいですね。

シリアルママ

お味噌を入れる前ならおチビさんの離乳食にもどーぞ(^^)v

07/07/22

写真

この組み合わせいいですね!色合いも味も優しくて美味しかったです♪

青空猫

冷凍野菜を使えば、一年中楽しめます(^^) また作ってね♪

07/05/06

写真

グリーンピースで^^優しい味でクリーミー♪作ってよかったぁ♡

郁恵ちゃん

ピースどっさり♪これいいですねー(>_<)v

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/13
里芋のとも和えを作る時に余っていた冷凍空豆を入れてみました。
彩りが綺麗☆