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好きなもの2つ☆里芋と空豆のとも和え

レシピID :300351
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ゴマ風味が美味しい♪
酒の肴に!
ごはんのおかずにも!

材料 ( 4人分 )

里芋(冷凍でも可) 5個
空豆(冷凍でも可) 皮をむいて1カップぐらい
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
白すりごま 大さじ1
黒いりごま(あれば) 適宜

1

里芋は泥を洗ってビニール袋に入れ、レンジで6分加熱する。1個ずつペーパータオルで包み、ブリッと皮をむいて1cmにスライス。

2

空豆はレンジで2分加熱し、皮をむいて1の芋と一緒にボールへ入れる。

3

味噌とみりんを混ぜたものを2のボールへ入れ、すりごまを加えてヘラで混ぜ合わせる。軽く潰すようにね♪仕上げに黒ゴマをふる。

コツ・ポイント

おうちの味噌の味で、塩気が足りなければたして下さい。私はすりゴマたっぷりが好き♪
空豆の代わりにグリンピースや枝豆でもOKです♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24件 (24人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/13

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里芋好きの彼が感激(笑)ゴマ味噌がとっても美味しいです^^*

こげちゃろ

ちょっと甘めなのがすきなんです(>_<)また作って下さいね♪

08/03/20

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簡単なのに、とってもおいしい。お酒にもご飯にもいいですね。

シリアルママ

お味噌を入れる前ならおチビさんの離乳食にもどーぞ(^^)v

07/07/22

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この組み合わせいいですね!色合いも味も優しくて美味しかったです♪

青空猫

冷凍野菜を使えば、一年中楽しめます(^^) また作ってね♪

07/05/06

写真

グリーンピースで^^優しい味でクリーミー♪作ってよかったぁ♡

郁恵ちゃん

ピースどっさり♪これいいですねー(>_<)v

07/05/01

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そら豆とサトイモ合いますね~(u‿ฺu✿ฺ) ご馳走様でした!

ru-(u‿ฺu✿ฺ)

ありがとうございます♪いろんなお豆で挑戦してみて下さい。

07/04/30

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とってもおいしかったです。酒の肴に~♪

おとと

レシピどおりの見栄えですね(>_<)♪ありがとうございます!

07/04/26

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お弁当に♪空豆がないのでインゲンで。ほんと美味しいです♪

よっしぃ。

お弁当にも(>_<)!?それは発見!私も持って行こっと!

07/04/19

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簡単で美味しい!お酒のおつまみに最高~枝豆料理初でした☆

新妻さくらこ

冷凍ならいつでも作れますよ♪ お酒飲みすぎないように(^^ゞ

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コメント 12件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/11/13

里芋のとも和えを作る時に余っていた冷凍空豆を入れてみました。
彩りが綺麗☆

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