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レシピID :300353

全粒粉☆林檎ジャムマフィン

全粒粉が美味しい、少し甘めのおやつマフィン♪

ぱみ

材料（マフィン型６個分）

卵

１個

溶かしバター

４０ｇ

グラニュー糖

４０ｇ(甘さ控えめなら３０ｇ)

ヨーグルト

５０ｇ

りんごジャム

大３

＊全粒粉

２０ｇ

＊薄力粉

８０ｇ

＊ベーキングパウダー

小１

1: ボールに卵→溶かしバター→グラニュー糖→ヨーグルト→りんごジャムの順で入れて、その都度よく混ぜる。オーブンは１８０℃に予熱する。

2: １に＊印をふるい入れたら、ゴムベラでざっくりと混ぜ合わせる。

3: 生地を型に流し入れ、１８０℃に予熱したオーブンで２５分焼いたら出来上がり！

4: こちらは‘チェリーとベリーとベリーのジャム♪’入り。薄力粉６０ｇ、全粒粉４０ｇでザクザク感UP！

コツ・ポイント

甘さは調節して下さい☆１度、ベーキングパウダーを入れ忘れて焼いたことがありますが、全粒粉のザクザク感UPで仕上がりました。これまたおススメ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64件 (41人)

11/12/03

手作りジャムで。子供達が気に入って２日連続で作りました☆

ｈａｎａｂｉ＊

お子さん気に入ってもらって嬉しいです♡ありがとう＾＾！

10/04/10

全粒粉がいい感じです♪軽くて甘さも丁度良くて美味しかったです♪

すももとはな

全粒粉いいですよね♪私も食べたくなりました～！ありがとう＾＾

10/01/20

ジャムあとのせ＠全粒粉入りマフィン初めて☆驚きのおいしさ！！

ムササビネコ

全粒粉気に入っていただけましたか＾＾？嬉しいな♪ありがとう♡

10/01/08

全粒粉多めで♪おいしかったです♡素敵なレシピありがと☆彡

kai5624

可愛いお写真＆嬉しいメッセージ、どうもありがとう^^！

09/12/22

とっても美味しかったです。またリピします♪

macaw3wa

ざくざくしてそうでとっても美味しそう^^！どうもありがとう♡

09/11/28

ご無沙汰しています。お宝レシピで久しぶりに焼きました♪

vanillaｎ

「お宝レシピ」なんてありがとう^^*ブログに遊びに行くね！

09/06/07

ブルーベリージャムで♡プレゼントしたら美味しいって大喜びでした♡

くまごろう７７

ブルーベリー美味しそう♡喜んでもらえて良かった！ありがとう！

09/05/21

美味しい林檎ジャムをいただいたので。美味しかったです♪

chirurin

美味しい林檎ジャムで作ってもらえて嬉しいです♪ありがとう^^

09/05/01

今度はブルーベリーを入れて♪美味しかったぁ。次は何で作ろっかな

lenaco

ブルーベリー大好きっ！美味しそう♡リピありがとう^^！

09/04/14

IKEAのグースベリージャムで♪ふわふわで美味しい！病み付き☆

lenaco

色々なジャムで焼いてみてね♡病み付き…なんて♪ありがとう^^

09/03/12

健康なお菓子です噛めば噛むほど味が口いっぱいおいしい～♪

ｉｍｏｋｅｎｐｉ

茶色い粉大活躍♪かな^^*作ってもらえて嬉しい！ありがとう♡

09/01/23

お久しぶりです！ルバーブ＆林檎のMIXジャムで♪やっぱり大好き☆

らんぜ。

わぁ♡お久です！MIXジャム美味しそう♡ありがとう^^！

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63件のコメントを読む

ぱみ 2007年04月25日 12:20

かなやんさん♪こんばんは^^！
かなやんさんに作ってもらえるなんて～～～！！ありがとう～～～♪♪
全粒粉、いいでしょっ？！全粒粉入りのパンも好きよ～^^*
日記の返事にも書いたのだけど、グレフルのジャムって、食べたことないので、食べてみたいっ(≧▽≦)　そして、マフィンに入れてみたいよ～～
倍量で作ってくれたんだね♪ありがとう！
マフィンって、食べれなそうで、結構パクパクいけちゃうよね(^^ゞ
とっても可愛い形に作ってもらえて、かなやんさんの愛を感じちゃった♪へへへ～～^^*・・・ってダメ？！
忙しい中、つくれぽにメッセージ、どうもありがとうね^^！　

vanillaｎ 2007年10月19日 22:24

こんばんは＾＾
きなりさんのところで見て以来、すっかりお気に入りのレシピになっています。
以前もレシピをリンクさせていただいたのですが今回もリンクさせていただきますね。
何度食べても飽きないマフィン♪
これからも焼き続けまーす。

vanillaｎ 2007年10月19日 22:25

http://blog.goo.ne.jp/vanilla2004

書き忘れました＾＾；
↑ブログのURLです

ぱみ 2007年10月22日 06:59

vanillanさん♪
返事が遅くなっちゃってゴメンナサイ！！
そして♪いつもこのレシピを可愛がって下さってどうもありがとう^^！
ハート型もかわいいし、イチジクのワイン煮～～(≧▽≦)とってもおいしそうです♪
ブログにも、後ほどお邪魔します！
ありがとうございました♪♪

berryberry 2008年03月01日 20:08

ぱみさん♪こんばんは♪

今日は妹と甥っ子が遊びに来たので、おやつに作ったよ(≧∀≦)
妹も全粒粉のパンやお菓子が大好きなの♡
『何これ美味しい～～～～！！』って感激してたよ♪♪

ぱみさんのブログ見てたら無性にマフィン食べたくなっちゃってね( *´艸`)ﾌﾌﾌ
う～～んやっぱり6個じゃ足りないよねｗｗイケアの12個の型買っちゃおうかな！？

ぱみ 2008年03月03日 15:03

berryberryさん♪こんにちは^^！
作ってくれたのね～～♡　ありがとう～～！！！
なんか♪感激してもらえて嬉しい♡♡♡
やっぱり、ざくざく系っていいよね♪
イケアへは行った？12個型、私も買いに行きたいよ～～

murasaki910 2008年03月21日 17:14

ぱみさん、こんにちは*＾＾*
イチゴジャムがあったので、作ってみました～♪
簡単なのに、とっても美味しかったデス❤
6つの内、4つはプレゼント用に・・・しまった、倍作れば良かったって感じです；；

ウチのオーブン、ちょっと威力が強いのか・・・よそ見してたら思ってたよりこんがりした色になっちゃいました(笑)
全粒粉の入ったお菓子やパンは大好きなので、また再チャレンジします。
その時はもうちょっと色白の美人さんに仕上げてみますね(￣∇￣;)
ご馳走様でした☆彡

ぱみ 2008年03月21日 21:26

murasaki910さん♪こんばんは^^！
とっても可愛らしく焼き上げていただいて、ありがとうございます♡
・・・こんがり？？ざっくり度がアップしていそうで、美味しそうです^^
プレゼントされた方にも、喜んでいただけたかな♪

murasaki910さんも♪全粒粉お好きなんですね！
私も！大好きです^^
皆さん、色々なヴァージョンで作ってくださって♡
murasaki910さんも、また良かったらお試し下さいね♪
ありがとうございました^^*

Go Blue! 2008年08月06日 18:11

ぱみさん、こんにちは♪
今日は大きなマフィンが焼きたくて、
しかも林檎のキャラメル煮があったので、
それを使ったレシピを探していたところ、
これだ！というのがぱみさんのレシピでした♪
それで、シナモンをプラスした生地を
クランブル用にすこしわけておい、
また、キャラメル煮をたっぷり中央に入れて
アップルパイ風のマフィンを作りました。
焼きたての香りがまさにアップルパイ♪で
美味しくできました。
よかったら、いつか応用レシピとして
アップさせてくださいね。

ぱみ 2008年08月07日 10:42

Go Blue!さん♪　こんにちは^^！
すっごい美味しそうなつくれぽ、どうもありがとう♡
林檎のキャラメル煮！食べたことないっ！！食べたいっっっ♪♪
アップルパイ風っていうのも、すご～～～く興味津々^^！
うんうん♪ぜひぜひレシピUPして下さい！
楽しみにしています^^！
私のレシピを選んでくれてありがとう♪嬉しかったです♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/11/13

と～～～っても甘いおやつが食べたかったのと、美味しいりんごジャムがあったので・・・自分のレシピにしたら、結構甘～いと思います。

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