半熟卵のロコモコ風
作り方
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1
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付け合わせのキャベツを、バターとニンニクで炒めます。
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2
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次にハンバーグを焼きます。
オリーブオイルで両面焼き色着くまでやいたら、お水を20㏄くらいいれて蒸し焼きに。
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3
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ハンバーグを焼いたフライパンの火を止め、ケチャップとウスターソースを半々でいれてソースを作ります。
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4
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最後に半熟卵をつくります。沸騰したお湯に6分間いれて完成。
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5
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全てを盛り付けてソースをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パパっとボリュームのあるものを食べたい時に作りました。