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栄養抜群！ランチにも！キヌアの納豆サラダ

栄養抜群！ランチにも！キヌアの納豆サラダの画像

Description

必須アミノ酸を含む栄養満点なキヌア！様々なレシピを試した結果、このサラダが一番美味しく手間がかからずお気に入りです！

材料 （1または2）

キヌア
1合
水
1.5-2合
納豆
1パック
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ1
塩
適量
葱
適量
納豆のたれ
1袋

作り方

  1. 1

    キヌア1合と水2合をを鍋に入れ、強火で沸騰させてから、弱火にし20分ほど炊きます。蓋をしない方が、粒が残ります。

  2. 2

    写真

    水分がなくなったら、火を止め、ざっくり混ぜます。蓋をし、10分ほど蒸します。生の葱が苦手な場合は、蒸す時にいれます。

  3. 3

    充分蒸らしたら、キヌアに納豆、納豆のたれ、オリーブオイル、レモン汁を混ぜ、塩を適量加えます。完成☆

  4. 4

    写真

    キヌア 人気検索で1位になりました！ありがとうございます＼(^ ^)／

コツ・ポイント

キヌアを炊く時に、水を多く入れ過ぎないようにきをつけてください！せっかくのプチプチが無くなってしまいます…
納豆とタレだけよりも、レモンやオリーブオイルを足した方が、グッと美味しくなります！

このレシピの生い立ち

糖分低めで栄養バッチリ、キヌアを好んで食べていたのですが、定番の地中海風サラダなどは食べ飽きてしまって、手間もかかるし…試しに納豆を混ぜてみたら何とも美味！ほぼ放置で出来上がるので、1人ランチの時に重宝しています。
レシピID : 3004781 公開日 : 15/02/08 更新日 : 15/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年10月6日
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saki1010
大好きなものの組み合わせで美味しかったです。
#キヌア
2022年9月12日
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あーこ姐
キヌアを買ったので活用♪大好きな納豆といただきました♡ヘルシーでめっちゃ美味しかったです☆お腹も調子いい( ´∀｀ )b
#キヌアの納豆サラダ
2015年8月25日
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まりんごっこ
ネギがなくてしらすをかけましたがとてもおいしく頂けました♡

ありがとうございます！さっぱりして美味しそうですねー！

2015年8月15日
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komutatata
右下★話題のスーパーフード美味しく頂きました～～

ありがとうございます！夏らしいヘルシーな献立素敵ですね！

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( )
じっとら
栄養抜群！ランチにも！キヌアの納豆サラダ
by じっとら