甘～いドライいちじく食パン　ＨＢで♪

強力粉、イースト、塩の分量はお使いのＨＢの指定量で大丈夫です。　ちなみにわが家はリーガル社製です。

いちじく以外の材料を上から順にケースに入れて行く。
計りながらすると便利。

最後に山の上にくぼみをつけて、水分にふれないようにイーストを入れる。

生地がまとまったら４隅のこびりつきをはしでこそげ落とす。

トルコ産のドライいちじくを使用しています。
大きなサイズなので７個使用。

いちじくをレーズンの4倍くらいの大きさに刻む。
写真は小さじスプーン。　　

焼き上げに入る前に羽を取るときれいな形に焼き上がりますよ♪（ちなみにわが家は1：45前です）

もちふわ食感を保つため、あら熱をとってカットしたらすぐビニール袋などに入れてください。

おなかいっぱいだったとしても、ぜひ焼き立ては味見して下さいね♪　おいしくて止まらなくなっちゃいます。

３日目は焼いた方がおいしいです。軽くこげ目がつくくらいトーストすると香ばしくてカリカリに♪　こちらも捨てがたいおいしさ！

３日以内に食べる分は、焼いた日に冷蔵庫へ。　冷凍すると固くなってしまうので、あまりおすすめしません。　

夏は冷蔵庫へ…朝食にそのまま食べる時は、前の晩に出して室温に戻して。　トーストする場合は朝、冷蔵庫から出してトーストに。