かぶの葉とツナの炒め物
作り方
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1
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かぶの葉を洗い3~4cmの長さに切る。
ツナ缶は汁気を切っておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、強火でかぶの葉の茎の部分を先にさっと炒める。葉の部分も入れ、油がまわったらツナも入れて軽く混ぜる。
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3
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★を入れ軽く炒めたら、醤油も入れて汁気を飛ばすように炒める。
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4
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汁気がほとんどなくなったら白ごまを掛けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
買ったら葉っぱが元気なうちに作っちゃいましょう。
強火でチャチャっと。
強火でチャチャっと。
このレシピの生い立ち
昔、母親がこんな感じのを作っていたので。
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