かぶの葉とツナの炒め物の画像

Description

かぶ(葉つき大根でも)を買ってくると、とりあえずこれを作っておきます。
2007.3.31 話題入りさせていただきました♪作っていただいた皆さん有難うございますm(_ _)m

材料 (2~3人分)

一束分
小1缶(80g)
ごま油
適量
★酒
大1
★みりん
大2
★だしの素
小1
醤油
大1
適量

作り方

  1. 1

    かぶの葉を洗い3~4cmの長さに切る。
    ツナ缶は汁気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、強火でかぶの葉の茎の部分を先にさっと炒める。葉の部分も入れ、油がまわったらツナも入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    ★を入れ軽く炒めたら、醤油も入れて汁気を飛ばすように炒める。

  4. 4

    汁気がほとんどなくなったら白ごまを掛けて出来上がり♪

コツ・ポイント

買ったら葉っぱが元気なうちに作っちゃいましょう。
強火でチャチャっと。

このレシピの生い立ち

昔、母親がこんな感じのを作っていたので。
レシピID : 300636 公開日 : 06/11/14 更新日 : 07/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

84 (78人)
写真
ngta05
きれいなかぶの葉があったら、大抵コレを作ります!
写真
忘れん坊の覚え書き
ツナ缶がなく、サバ缶で🙏レシピの2番まで真似🙏蕪の葉の扱いが分かって助かった🙏蕪の葉は美容に良さそう💗次回はやっぱりツナで❣️
写真
ゆき☆mama☆
かぶの葉がこんなに美味しいなんて!!この為にまたかぶを買いたい!
写真
nanasworld
美味しいご飯のお供ができました!大根の葉MIX、調味2/3