アボカドの味噌味ドレッシング
レシピID:300668
アボガドはスムージーにしても、アイスクリームにしてもおいしいし、目をつぶってわさび醤油で食べるとトロみたい・・とアボカド好き我が家が勧める、味噌味ドレッシング。ねっとり濃厚、一口大に切った野菜のサラダとよ～く混ぜると、とってもおいしいです。
材料
| アボカド | 良く熟れたもの１個 |
| 味噌 | 大さじ１/２ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 酢（りんご酢やワイン酢などフルーティーなものを） | |
| 大さじ１ | |
| たまねぎのみじん切り | |
| 大さじ１ | |
| トマトのみじん切りまたはサルサ（もしあれば） | |
| 大さじ１ | |
| 塩コショウ | 適量 |
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1
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アボカドをフォークの背などでマッシュする。
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2
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そこに残りの材料をいれ、良く混ぜる。塩コショウで味を調えて出来上がり。
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3
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お好みの野菜サラダとよく混ぜて食べてください。おいしいよ～ん。
コツ・ポイント
良く熟してやわらかくなったアボカドを使いましょう。ちょっとねっとりしているので、サラダと良く混ぜて食べてね。
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/14
アボカド大好きで安い時にまとめ買いをするのですが、色々使い道を考えている時にふとひらめいたレシピです。
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