簡単なのにお店より美味しい焼き鳥♫
作り方
コツ・ポイント
鶏皮がニガテな方は、ぶつ切りにする前に皮を取り除いてください。同じ味付けで鶏レバーも美味しくいただけます♫(レバーを焼くときは下処理の段階でよく血を洗い流してください。レバーのときはたまねぎはなくてもよいと思います)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた焼き鳥です。レバーが食べられない従兄弟がこの味と焼き方で食べられるようになったほど美味しいですよ!
(母はボウルで漬け込んでいたので、ビニールにしたら少ない醤油と酒でよいことに気づき、分量書き換えました)
(母はボウルで漬け込んでいたので、ビニールにしたら少ない醤油と酒でよいことに気づき、分量書き換えました)