★バナナとココアバウムクーヘン★
レシピID:300788
フライパンで作るバウムクーヘン♪♪
計量カップで図れます☆
計量カップで図れます☆
材料
| バナナ | 小１本 |
| ココアパウダー | 大１ |
| 卵 | １個 |
| 薄力粉 | １カップ |
| 砂糖 | ２分の１カップ |
| バター | ４０ｇ |
| あればバニラエッセンス | |
| 数滴 | |
| あればレモン汁。 | 適量 |
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1
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バナナをすりつぶし、レモン汁をかけておく。
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2
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薄力粉に角切りに切ったバターを入れて、手でポロポロになるようにこねる。
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3
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卵を少しづつ入れて、混ぜる。（多少ダマが出来ても大丈夫。）
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4
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バナナ・ココアパウダー・バニラエッセンスを入れて、混ぜる。
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5
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フライパンにスプーンでタネを落として、スプーンの背を使ってゆっくり好みの大きさに伸ばしていく。
熱で、タネがゆるくなってきます。
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6
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１枚目は両面焼く。
２枚目は片面焼いて表面が乾いてきた頃に１枚目をのせる。
それを、繰り返してく。
コツ・ポイント
焼き色をしっかりつけたほうが、仕上がりがきれいに見えます☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/14
クッキーを作ろうと試行錯誤してたら、昔よく作っていたバウムクーヘンの生地になり、予定変更で出来上がりました☆
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