あったかいおかず♪カブのとろとろ煮
レシピID:300824
寒い季節にどうぞ。体があたたまる野菜のおかずです。ツナと干しえびの旨みがかぶにしみたおいしさです。
材料 （ ４人分 ）
| かぶ | 大きめ３個 |
| ツナ缶（ノンオイルではないもの） | |
| 80ｇ | |
| ○本だし | 小さじ2杯 |
| ○みりん | 大さじ2杯 |
| ○塩 | 小さじ１杯 |
| 片栗粉 | 大さじ１杯 |
| 干しえび | 大さじ1杯 |
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1
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かぶは皮をむいて、4～6つに切る。葉っぱも良く洗って、3ｃｍくらいのざく切りにする。鍋に熱湯を沸かし、かぶと葉っぱをいれ（ひたひた位）、ゆでる。
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2
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かぶの周りが半透明になってきたら、ツナ、干しえび、○の調味料を入れて味をつけ、コトコトと5分ほど煮含める。一度火を止め、水溶き片栗粉（水大さじ２杯＋片栗粉大さじ１杯）を入れて汁に混ぜ、再び弱火にかけ、とろみがついたらできあがり。
コツ・ポイント
改良版にしました。より簡単にして、かぶの葉も入れました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
冷やしても美味しかったですか？やってみようかしら？ありがとう
かぶも旨みを吸って、いいおかずになりますよね～♪ありがとう！
かぶがおいしい季節です～♪ありがとうございます！また作ってね
かぶって意外と早く煮えますよね～。葉っぱもいいですね～^0^
もぴぃさん、ありがとうございます～♪柔らかくおいしそうですね
シーチキンて旨みがありますよね～櫻子のママさん、ありがとう。
aimamaさんありがとう♪きれいでおいしそう。私もうれしい
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/14
あったかいおかずが作りたくなりました。ツナや干しえびの旨みをかぶに吸わせたらおいしいだろうな～と思って作ってみました。
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