いわしと豆腐のふんわりハンバーグ
レシピID :300939
材料 （ ２～３人分 ）
| いわしすり身 | 150ｇ |
| 絹ごし豆腐 | 80g |
| たまねぎ | 1/2個 |
| パン粉 | 1/3カップ～1/2カップ |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| 卵白（全卵） | 1個分（1/2個） |
| バター | 適宜 |
| 塩、こしょう、ナツメグ | 各少々 |
| サラダ油 | 適宜 |
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1
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たまねぎはみじん切りにして、バターで透き通るまで炒めて冷ましておく。
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2
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ボウルに、バター、サラダ油以外のすべての材料を入れて、ぐるぐるとよく手で混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、２を手で丸くしながら中火で焼いていく。
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4
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こんがりと焼き色が付いたら裏返し。しっかり焼けていないとくずれやすいので注意！両面焼き色が付いたら蓋をして弱火で2分くらい焼いて中まで火を通して出来上がり。お好みでケチャップなどつけてどうぞ～♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 15件（15人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
わあ、大きいサイズ凄いですね♪ありがとうございます＾＾
だいずんとっても綺麗なつくれぽ、ありがとうございます♪
あんあんあんわーステキな盛り付けですね♪ありがとうございます＾＾
ふたごっちわー、オシャレな盛り付けだね＾＾気に入ってもらえて嬉しいな♪
いなかのたぬきおしゃれな盛り付けですね♪ありがとうございます＾＾
りむたたくさん食べて頂けたなんて嬉しいです♪ありがとうございます☆
こゆきゆきんことっても美しくて美味しそう♪ありがとうございます＾＾
リナリオふんわり美味しそう♪完食してくれた息子くんにも感謝です＾＾
このレシピの生い立ち
作成日:06/11/15
生協でよく購入する冷凍のいわしのすり身。つみれのお味噌汁にすることが多いので、たまには違った食べ方をしてみたくて作ってみました。
ちょうど家に残っていたお豆腐を加えると、ふんわりといい感じ♪
チビ達もパクパク食べてくれたし、
カロリーの気になるパパも大喜びでした。
お祝いありがとう～＾＾
つみれ汁、美味しいよね～。
ついつい子供向けにハンバーグとかにしちゃうけど
久しぶりにつみれ汁が飲みたくなってきた！！
いわし、本当は自分でさばけばいいんだけど
面倒なので時々生協ですり身を買っちゃうの。
冷凍だから好きな時に使えるから便利だよ～。
もちろんつみれ汁も作れるしねっ☆
生協で『とれとれいわし』買ったの～すり身♪
倍量で作ってちょうど5人分だったよ～！
ふわっふわで美味しかった（＾－＾）
子供にいわしってわかる？って聞いたら『言わなかったら普通のハンバーグかな～って思って食べたよ！』って。
青魚苦手な長女もパクパク食べたの～美味しいって♪
これはヒットだわ～～きょーちゃん、美味しいレシピありがとうね♡
ごちそうさまでした。
わー、青魚苦手なおねえちゃんにも美味しいって言ってもらえたなんて嬉しいよぉ！！
うちのチビ達も、これだとお魚もりもり食べてくれるから
助かってるの～。
本当はちゃんとお魚の味も味わって欲しいんだけど
たまにはこういうのもいいよね＾m＾
気に入ってもらえて本当に嬉しい♪♪
ステキなつくれぽ＆コメント、本当にありがとう～！
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