納豆オムレツ
作り方
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1
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納豆のパックについてるタレを混ぜながら(無ければめんつゆ少量でも代用可)納豆をよく混ぜる。
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2
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卵を溶いて、塩コショウで軽く味付けし、熱したフライパンにバターをひき、卵を半熟ぐらいまで焼く。
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3
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卵が半熟ぐらいになったら、納豆を卵の上にのせ、卵をうまく半分におる。(納豆を包むように)
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4
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お皿にもって、お好みでケチャップをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
卵が半熟の方が、納豆とうまくからまっておいしいです。納豆がぬるぬるしてるので、卵をうまくまるめるのが難しいです。(私はいつもなんとな~く包んでるだけです。)
このレシピの生い立ち
母が作ってたのがきっかけです。