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美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)

レシピID :301083
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簡単に出来て、ご飯がとってもすすみますね。筍と、ピーマンもたっくさん食べれます。

（たくさんつくれぼを作ってくださって、本当に感謝してます。ありがとうございました。）
りねりね りねりね

材料

薄切り牛肉 １５０グラム
水煮タケノコ 半分
ピーマン ６個
■ 牛肉下味用調味料
塩こしょう 少々
酒 小匙１
醤油 小匙２
片栗粉 適量
●醤油 大匙１～２
●酒 大匙１
●鶏がらスープか、中華スープの素 小匙２
●塩コショウ 適量
●パルスイート 小匙２分の１（砂糖なら大匙半分程度）
●オイスターソース 小匙１
水溶き片栗粉 少々
炒め用に、ごま油 大匙１

1

野菜と牛肉を千切りにして、牛肉に下味をつけて、片栗粉をまぶす。

2

フライパンを熱して、ごま油をしき、牛肉を炒める。火が通ったら、野菜を入れて、ささっと炒める。
全体に火が通ったら、酒、醤油、中華スープの素、塩こしょうで味付けをして、最後に水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がりです。

3

コツ・ポイント

なるべく、中火から強火で、ざっと炒めて下さい。調味料は、身近に置いておいて、ささっと仕上げてください。
オイスターソースはなくてもいいです。
醤油はお好みで加減してみてください。
最初に大匙１から入れて、全体に薄く感じたら、足してください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12件 (12人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/05/16

写真

ピーマンとたけのこをたっぷり食べれて嬉しいですヽ(⌒ー⌒*)ノ

applehaguki

キレイなお皿ですね！美味しそうに作ってくださってありがとう。

08/05/13

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ﾋﾟｰﾏﾝが足りず黄色ﾋﾟｰﾏﾝ入れました。玉葱も入れてみました

あいこ１９７７

作ってくださってありがとうございます！玉葱もいいですね。

08/05/10

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美味しかった～！また作りたいです。ご馳走様でした♪

おゆきさんさん

わぁ～！美味しそうですね。ありがとうございます。嬉しいです。

08/03/20

写真

もうこれからは市販の元買わないです！！とっても美味しかったです❤

あず1028

あずさんこんにちわ。嬉しいお言葉です。ありがとうです。

07/05/07

写真

竹の子もピーマンも嫌いな子供達もバクバク食べました♪ありがとう♪

ねねちゃん　　　　

彩りもよくって美味しそうですね。ありがとう嬉しいです！

07/04/20

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美味しくできました☆

chii3siawase

美味しそうですね！ありがとうございます（＾－＾）

07/04/13

写真

素を買わずに初めて作ってみました(*^^*)美味しかったです☆

kurico

ありがとうございます。美味しそうですね＾～～♪

07/03/21

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豚肉ですが･･とってもｵｲｼｶｯﾀ（≧∀≦） また作ります！

かなきよ

美味しそうですね。私も豚肉で作ります。ありがとうございます。

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:06/11/15

ピーマンと筍が余ってたから。

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