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miuの簡単ご飯カフェ

by りねりね りねりねさんの写真

06/11/15

レシピID:301083

美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)の写真

美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)

by りねりね

簡単に出来て、ご飯がとってもすすみますね。筍と、ピーマンもたっくさん食べれます。

材料：

  材料 分量  
薄切り牛肉 １５０グラム
水煮タケノコ 半分
ピーマン ６個
牛肉下味用調味料
塩こしょう 少々
酒 小匙１
醤油 小匙２
片栗粉 適量
醤油 大匙１～２
酒 大匙１
中華スープの素 小匙２
塩コショウ 適量
水溶き片栗粉 適量
パルスイート 小匙２分の１
オイスターソース 小匙１
炒め用に、ごま油 大匙１

作り方：

1

野菜と牛肉を千切りにして、牛肉に下味をつけて、片栗粉をまぶす。

2

フライパンを熱して、ごま油をしき、牛肉を炒める。火が通ったら、野菜を入れて、ささっと炒める。 全体に火が通ったら、酒、醤油、中華スープの素、塩こしょうで味付けをして、最後に水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がりです。

3



メモ（コツ、ポイント）：

なるべく、中火から強火で、ざっと炒めて下さい。調味料は、身近に置いておいて、ささっと仕上げてください。 オイスターソースはなくてもいいです。 醤油はお好みで加減してみてください。 最初に大匙１から入れて、全体に薄く感じたら、足してください。

このレシピの生い立ち：

ピーマンと筍が余ってたから。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 11件(11人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/13

美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)をつくった写真

ﾋﾟｰﾏﾝが足りず黄色ﾋﾟｰﾏﾝ入れました。玉葱も入れてみました

あいこ１９７７

作ってくださってありがとうございます！玉葱もいいですね。

2008/5/10

美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)をつくった写真

美味しかった～！また作りたいです。ご馳走様でした♪

おゆきさんさん

わぁ～！美味しそうですね。ありがとうございます。嬉しいです。

2008/3/20

美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)をつくった写真

もうこれからは市販の元買わないです！！とっても美味しかったです❤

あず1028

あずさんこんにちわ。嬉しいお言葉です。ありがとうです。

2007/5/7

美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)をつくった写真

竹の子もピーマンも嫌いな子供達もバクバク食べました♪ありがとう♪

ねねちゃん　　　　

彩りもよくって美味しそうですね。ありがとう嬉しいです！

2007/4/20

美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)をつくった写真

美味しくできました☆

chii3siawase

美味しそうですね！ありがとうございます（＾－＾）

2007/4/13

美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)をつくった写真

素を買わずに初めて作ってみました(*^^*)美味しかったです☆

kurico

ありがとうございます。美味しそうですね＾～～♪

2007/3/21

美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)をつくった写真

豚肉ですが･･とってもｵｲｼｶｯﾀ（≧∀≦） また作ります！

かなきよ

美味しそうですね。私も豚肉で作ります。ありがとうございます。

2007/3/20

美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)をつくった写真

牛肉と豚肉を半々で作っちゃぃました(笑）

marika1982

いいアイデアですね。美味しそうですありがとうございます。

2007/3/14

美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)をつくった写真

とても簡単にできました！ﾋﾟｰﾏﾝ嫌いな私もいただきます（＞＜）

こーみちゃん

可愛いお皿で、美味しそう！、ありがとうございます！

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