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とり天の怪味ソース

とり天の怪味ソースの画像

Description

さっくりホクホクのとり天の濃厚な怪味ソースを合わせます。淡白な胸肉とり天もご馳走になりますよ。

材料 （2人分）

とり胸肉
1枚
豆苗
60g
■ 天ぷらころも用
天ぷら用粉
100g
水
150ml
■ 怪味ソース
すりゴマ
大さじ2
黒酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
生姜みじん切り
小さじ1
ニンニクみじん切り
小さじ1
豆板醤
少々
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    とり胸肉薄めのそぎ切りに、豆苗は根を切って綺麗に洗います

  2. 2

    天ぷらころも用を付けてとり胸肉をこんがりと揚げます

  3. 3

    器に豆苗をしいてとり天ぷらを並べてよく混ぜた怪味ソースをかけます

コツ・ポイント

黒酢は普通のお酢でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

淡白なとり胸肉を濃厚に美味しく食べたいと思って作りました
レシピID : 3011108 公開日 : 15/02/12 更新日 : 15/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年5月2日
写真
ｴﾉｺﾛ
とっても美味しいかったです♡怪味ソースいろいろなお料理に合いそう

怪味ソースたっぷり美味しそう♬れぽありがとうございます

2015年2月20日
初れぽ
写真
Puyome
ラー油も入れて。これは旨い。いろいろ使えそう(ﾟ∀ﾟ)

初れぽ感謝なのです♪私も今ハマっています。美味しいですね。

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( )
太田アキオ
とり天の怪味ソース
by 太田アキオ