生ハムとマスカルポーネのパスタ

ボウルに、マスカルポーネ・卵黄・プロシュート・唐辛子・塩を加え混ぜ合わせる。

パスタをアルデンテに茹で、茹であがる直前に茹で湯を1に加え、伸ばし混ぜ合わせる。

茹でたパスタを加え和える。