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06/11/17
レシピID:301277
作り方：
- 1
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れんこんは皮をむき、酢水につけてアクをぬく。
- 2
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こんにゃくは、手綱形に。（手順5参照） →２～３分下茹で。
- 3
-
鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらみりんと醤油を加えて、れんこんとこんにゃくを煮る。
- 4
-
↑「タカラ本みりん」こちらを使用
- 5
-
こんにゃくを５ミリ位の厚さの長方形に切る。
メモ（コツ、ポイント）：
食物繊維＆ビタミンＣたっぷりのレンコンは、健康と美容に最適♪(^∀^*)お砂糖を入れなくても、みりんだけで十分優しい甘さです！
このレシピの生い立ち：
お酒調味料アカデミーの課題レシピ。（第１週） 大好きなレンコンを使って、簡単でシンプルな煮物に挑戦。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件(8人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ぱんだにゃんつくれぽありがとうございます (v^ー°)
バッハつくれぽありがとうございます o(>▽<)o
kinmaruつくれぽありがとうございまーす (○´∀｀)ノ゛
かのんママ（'-'*）器と盛り付けが素敵～❤かのんママさんありがとう (´▽｀)
とむとむとむ干ししいたけ、いいですね♪イイだしが出ますね(´▽｀)
まるまるなつうわ～(´▽｀)お洒落♪ステキ♪お店みたい♪
2007/1/14
早速リピ♡れんこんの美味しさに驚き！！kobariさん感謝です♡
mamamin
こちらそありがとうございます！ツヤツヤ美味しそう(^∀^*)
2007/1/8
上品なお味でめちゃくちゃ美味しい！これはおすすめです！！リピ決定
mamamin
レンコンがお正月バージョンですね♪(^∀^*)華やか♪
Ｋａｙｏsan人参のお花がかわいい♪ありがとうございます！
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コメント
2件のコメントを読む
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kobariちゃん、今日はおから同盟登録ありがとうっす♪
おから、れんこん大好きなんです～れんこんレシピ多数！
あ、れんこん思いつけばよかった～この煮物あじがしゅみて美味しそう♪
おからちゃ～んﾟ.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡
コメントありがとう！
おからちゃんもレンコン好き？？
私も「おから」好きですよ～(｡◕ฺˇε ˇ◕ฺ｡）♡