詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
キッチンペーパーでたらの水気をふき取り、塩、胡椒で味をつけます。裏表、しっかりめに塩をふるのがポイントです。
続いて軽く小麦粉をつけます。余分な粉を落として下さい。
フライパンにサラダ油を入れ皮の方から焼きます。中火で焼き色をしっかりとつけます。フライパンのはしに沿わせて焼くといいです
皮に焼き色が付いたら裏返します。同じようにフライパンのはしに沿わせて焼きます。酒を入れ蓋をして弱火で3~4分焼く。
最後にバターを入れてゆっくり溶かします。バターが溶けて絡んだらできあがりです!!