隠し味でさっぱり★ほうれん草サラダ
Description
マヨネーズとヨーグルトのソースでさっぱり★ヨーグルト?!と思うかもしれませんがとってもおいしく我が家の人気メニューです☻
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
お湯を沸かします。
その間にとうもろこしの缶詰をざるにあけ水気を切りボールに移します。
-
-
-
2
-
ベーコンまたはハムを短冊切りにしてボールに移します。
-
-
-
3
-
沸騰したお湯によく洗って土を落としたほうれん草を茎から入れます。
2〜3分くらい茹でてください。
-
-
-
4
-
茹で上がったら水をかけながら茎を揃えて鍋から出し、まな板に並べ4等分くらいに切り、手で水気をしぼりボールに入れます。
-
-
-
5
-
調味料を入れます。
塩コショウはお好みで入れてください。
-
-
-
6
-
あとはよく混ぜ合わせます。
お皿に盛りつけたら完成です。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔給食でたべたほうれん草のサラダの味が忘れられなくて、思い出しながら自己流で作ってみました★