さつま芋と大根と鶏肉のシチュー
作り方
コツ・ポイント
鶏肉は小麦粉をまぶしてから炒めるのがコツ。そうすると煮ても固くなりません。
また火が通りにくい野菜はあらかじめレンジで加熱しておくと調理も早くできます。
また火が通りにくい野菜はあらかじめレンジで加熱しておくと調理も早くできます。
このレシピの生い立ち
旬の野菜を沢山もらって使い切れないので、どうにかして消費しようとしてできた料理です。
化学調味料も使用せず、自然な味わいのシチューです。
化学調味料も使用せず、自然な味わいのシチューです。