【簡単】ブロッコリーのテリーヌ
作り方
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1
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フードプロセッサーに卵白、ほたて、レンジでチンしたブロッコリー、塩胡椒、ヨーグルト、豆乳、(生クリーム)をいれて
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2
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滑らかになるまで、ミキシングします。
そのあいだ、お湯を沸騰させます。
滑らかになったら、型に流し込みます。
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3
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トレイに熱湯を注ぎ、そこに型をおきます。
180℃20分オーブン。
冷まして、冷蔵庫に冷やして出来上がり!!
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コツ・ポイント
①取り出しやすい、型に流し込むと、形が安定します。
②オーブンするときはお湯をはって☆
②オーブンするときはお湯をはって☆
このレシピの生い立ち
もうじき、雛祭りホームパーティです。
前菜をあれこれ考えているうちに、緑の一品がほしかったので、これに決定!!
前菜をあれこれ考えているうちに、緑の一品がほしかったので、これに決定!!