土鍋でつくる甘さ控えめプリン♪
Description
甘くないプリンをおなかいっぱいたべたぁぁい。土鍋をそのまま火にかけてできちゃいます。
管理栄養士tommy
作り方
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1
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土鍋にバターか油を塗っておく。（くっつきません）
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2
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卵を溶き、砂糖と牛乳を入れ混ぜる。（あまり泡立てないようにすると良いようです。）
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3
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ザルなどで卵液を濾す。バニラエッセンスを２振り、土鍋へ。（この一手間で滑らかに仕上がります！）
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4
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蓋をして弱火で10ー15分、火を止めて10分で完成（湯気が上がらないくらいでOK、火が強いとすだったり焦げるので注意！）
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5
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2015年3月21日人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます！
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6
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3月26日クックパッドニュースに掲載 http://cookpad.com/articles/4942?et=36795
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7
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【土鍋】人気検索で1位になりました！ありがとうございます！15年3月30日
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コツ・ポイント
土鍋をそのま火にかけて。
どどーーーーん！大きなプリンができます。
ほんとに固まるのか心配になりますが、土鍋は保温効果が高く余熱で固まるので大丈夫。追加で加熱したいときも弱火で。柔らかく仕上げたいときは10分。固めがお好みなら15分。
どどーーーーん！大きなプリンができます。
ほんとに固まるのか心配になりますが、土鍋は保温効果が高く余熱で固まるので大丈夫。追加で加熱したいときも弱火で。柔らかく仕上げたいときは10分。固めがお好みなら15分。
このレシピの生い立ち
甘くないプリンをお腹一杯食べたいと、カレにリクエストされました。
■ クックパッドニュースに掲載されました ■http://cookpad.com/articles/4942?et=36795
■ クックパッドニュースに掲載されました ■http://cookpad.com/articles/4942?et=36795
管理栄養士tommy
