パイシートで作るアップルパイ
レシピID :301580
冷凍パイシートで作るアップルパイ。中のフィリングがとても美味しい(@´`)ｂ⌒'*$
材料
| 冷凍パイシート | 2枚 |
| りんご | 大2個 |
| 砂糖 | １／２カップ |
| バター | 10g |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| シナモン | 小さじ１／２ |
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1
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＊パイの作り方＊
パイシート2枚は室温で解凍しておきます（約15分）
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2
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バターを薄く塗ったパイ皿に2枚のパイシートをのせ、皿の中央であわせます。（パイ皿が大きい場合はめん棒でのばします）
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3
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②の底をフォークでさし穴を開け、皿のまわりの余分な生地を切り落とします。
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4
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③の生地の上に冷ましたフィリングを詰めます。
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5
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残りのパイシートで、1㎝幅の帯を数本作り、フィリングの上に格子状に飾り付けます。2㎝幅のパイシートの帯をふち全体にはりつけ、卵黄液を表面に塗ります。
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6
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あらかじめ230度位に熱したオーブンに入れ、200度で20～30分焼きます。
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7
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＊アップルパイのフィリングの作り方（具）＊
りんごは約5㎜幅のいちょう切りにします。
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8
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鍋にバターを溶かし、りんご、砂糖、シナモンを加えフタをして中火で煮ます。
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9
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りんごが透き通ったら、フタをとり水分えを蒸発させ、火からおろしてレモン汁を加え、冷まします。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:06/11/16
初めて冷凍パイシートを使ってアップルパイを作ってみました⌒★
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コメント