豚肉とかぶのゴマみそ煮
レシピID:301583
豚もも肉と根菜をだし汁で煮て、みりん、みそで味付けしました。仕上げにすりゴマをたっぷり。
材料 （ ２人前 ）
| 豚もも薄切り肉 | １００ｇ |
| かぶ | ２個 |
| にんじん | 小２本 |
| 玉ねぎ | １個 |
| すりゴマ | 大さじ２ |
| みそ | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| だし汁 | 適宜 |
-
1
-
豚肉は一口大、かぶは半月切り、にんじは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
2
-
鍋に１の材料を入れ、ひたひたになるくらいだし汁を入れる。
-
3
-
野菜が柔らかくなったら、みそ、みりんを加え、味をみる。
-
4
-
みそを溶きいれ、しょうゆを加える。仕上げにすりゴマを入れる。
コツ・ポイント
みそを入れたら、煮立たせないように注意すること。甘みが強い玉ねぎの場合はみりんの量を加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
つくれぽありがとうございます！定番メニューうれしいです＾＾
つくれぽありがとう♪ご家族にも好評でうれしいです！
わ～おいしそうですね＾＾つくれぼありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/16
みそ味の煮物が食べたくて作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント