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レシピID :301583

豚肉とかぶのゴマみそ煮

豚肉とかぶのゴマみそ煮
豚もも肉と根菜をだし汁で煮て、みりん、みそで味付けしました。仕上げにすりゴマをたっぷり。

材料 ( 2人前 )

豚もも薄切り肉
100g
かぶ
2個
にんじん
小2本
玉ねぎ
1個
すりゴマ
大さじ2
みそ
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
だし汁
適宜

1

豚肉は一口大、かぶは半月切り、にんじは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。

2

鍋に1の材料を入れ、ひたひたになるくらいだし汁を入れる。

3

野菜が柔らかくなったら、みそ、みりんを加え、味をみる。

4

みそを溶きいれ、しょうゆを加える。仕上げにすりゴマを入れる。

コツ・ポイント

みそを入れたら、煮立たせないように注意すること。甘みが強い玉ねぎの場合はみりんの量を加減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (4人)

09/12/21

写真

今年も作りました♪毎年この時期の定番です!今回は2倍量で♡美味♡

なないく

またまたつくれぽありがとうございます^^感謝感謝です☆

09/12/12

写真

煮物にお味噌ってまろやかで凄く美味しくなりますね!又作りたい♪

みなみ7

寒い季節にどうぞ!ぜひまた作ってくださいね~^^

08/09/18

写真

いっぱい作りました☆おいしかったです!また作ります♪

菜緒美

たくさん作っていただいてうれしいです^^ありがとうございます

08/03/24

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カブの美味しい時期の定番になりました♪何度食べても美味しい❤

なないく

つくれぽありがとうございます!定番メニューうれしいです^^

06/12/06

写真

味噌鍋みたいでおいしかった☆家族にも好評でした^^

なないく

つくれぽありがとう♪ご家族にも好評でうれしいです!

06/11/29

写真

ほっくり優しい味でとってもおいしかったです。

くぴ太

わ~おいしそうですね^^つくれぼありがとうございます♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/16
みそ味の煮物が食べたくて作りました。

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