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レシピID :301583
豚肉とかぶのゴマみそ煮
豚もも肉と根菜をだし汁で煮て、みりん、みそで味付けしました。仕上げにすりゴマをたっぷり。
材料 （ ２人前 ）
豚もも薄切り肉
１００ｇ
かぶ
２個
にんじん
小２本
玉ねぎ
１個
すりゴマ
大さじ２
みそ
大さじ２
みりん
大さじ２
しょうゆ
大さじ１
だし汁
適宜
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1
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豚肉は一口大、かぶは半月切り、にんじは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。
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2
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鍋に１の材料を入れ、ひたひたになるくらいだし汁を入れる。
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3
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野菜が柔らかくなったら、みそ、みりんを加え、味をみる。
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4
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みそを溶きいれ、しょうゆを加える。仕上げにすりゴマを入れる。
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