春野菜と豚ヒレ肉のミルクチャウダー

豚ヒレ肉は薄切りにし、塩こしょうをふって、薄力粉をまぶしておく。

スナップエンドウはすじを取り、茹でておく。アスパラガスは斜め切りにし、たけのこはスライスしておく。

鍋に玉ねぎ、水、昆布茶を入れて沸騰させ、玉ねぎに火が通ったら、牛乳、ベビーチーズを加える。

お皿に盛りつけて、
スナップエンドウをさいて、飾り付け、パセリをふったら、出来上がり。