圧力鍋で！大根とたこの柔らか煮

Name: 圧力鍋で！大根とたこの柔らか煮
Yield: 3人分
Ingredients: 大根 ５００ｇ; たこ １５０ｇ; ●しょうゆ 大さじ３; ●砂糖 大さじ２; ●酒 大さじ２; ●和風顆粒だしの素 小さじ１/２; ●水 １５０ｃｃ

Description

16/6/17話題入り有難うございます、圧力鍋を使って、たこも大根も柔らかくなります、味がしみて美味しくいただけますよ

単！！

材料（3人分）

大根

５００ｇ

たこ

１５０ｇ

●しょうゆ

大さじ３

●砂糖

大さじ２

●酒

大さじ２

●和風顆粒だしの素

小さじ１/２

●水

１５０ｃｃ

作り方

1

たこは大きめの乱切り、大根は皮をむいて2センチ厚さの半月切りにする
2

たこと大根と●を圧力鍋に入れて強火で加熱する
3

圧力がかかったら弱火にして６~８分加熱して火を止める
4

自然放置して圧力が下がると蓋を開けて器によそって出来上がり

コツ・ポイント

かたいたこがお好きな方は圧力鍋を使わずに、普通の鍋で煮るのも良いでしょう

このレシピの生い立ち

毎年おせち料理に、たこと里芋の煮物を作ります。圧力鍋を使うとたこが柔らかくなるのが好きなので、今回は大根と煮てみました。

レシピID : 3016422 公開日 : 15/02/15 更新日 : 16/06/17

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

44件 (42人)

2022年12月21日

＊kiyomama＊

電気調理鍋で柔らかくできました。たこや大根にしっかり味が染み込んで、とても美味しい〜！お酒のあてやお弁当のおかずにもお勧めです。

#たこ柔らか

2022年11月22日

クック37eeee☆

タコも大根も味染み染みで美味しかったです！

#しみじみ旨い #圧力鍋ですぐできる #圧力鍋活用レシピ #タコから旨味出てくる #大根しみしみ

2022年2月27日

クックMDHKD2☆

大根とタコぶつで作りました。酒の肴にピッタリですね。冷たいままでも美味しいです。

#酒の肴 #大根

2021年10月15日

ひな柚ママ

家の圧力鍋が最新じゃなく15年前の圧力鍋なので、8分の煮込みでは、タコが硬く追加15分しました。タコも柔らかく美味しかったです。

#おいしかったです。

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