ペッパーポテサラ バーニャ風味の画像

Description

バーニャカウダ風味のブラックペッパーがきいたポテトサラダ。お家バルにいかがですか?

材料 (4人)

中2個
GABANブラックペッパー(ホール)または粗挽き
適量
ソースの材料
大さじ2〜3
おろしニンニク
小さじ1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは茹でて粉ふきいもにします

  2. 2

    写真

    あら熱をとります

  3. 3

    写真

    ソースの材料を合わせます

  4. 4

    写真

    ソースを粉ふきいもに加え、混ぜ合わせます

  5. 5

    写真

    器に盛り、ブラックペッパーを振りかけます

コツ・ポイント

ソースは粉チーズの他アンチョビ等に変えてアレンジも

このレシピの生い立ち

いつものポテサラとひと味かえて
レシピID : 3016573 公開日 : 15/02/18 更新日 : 15/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート