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レシピID :301667

アボカドとトマトのチーズ焼き

アボカドとトマトのチーズ焼き
カマンベールチーズととろけるチーズのダブル使い。
そしてトマトの酸味が
アボカドとマッチ☆
クセになりそうな味が
たまりませ~~ん♪

材料 ( 2人分 )

アボカド
1個
プチトマト
5~6個
カマンベールチーズ
1/4片
サラダ用エビ
6匹くらい
マヨネーズ
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
イタリアンドレッシング
少々
とろけるチーズ
2枚

1

アボカドは種をとり皮をむいて2センチ角くらいに切る。
プチトマトは半分に切る。

2

切ったアボカドとプチトマト、サラダ用のエビをボールに入れ、イタリアンドレッシングを少々入れて下味を付ける。

3

マヨネーズとヨーグルトを混ぜてソースを作る。

4

2に3のソースと1cm角くらいに切ったカマンベールチーズを入れて和える。

5

写真

4を1人分ずつグラタン皿に入れる。

6

その上にとろけるチーズ(ピザ用でもスライスチーズでもどちらでもよい)をのせて
トースターで5分程度焼いて焦げ目がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズとヨーグルトのソースと下味のイタリアンドレッシングが
爽やかさな風味をプラス。
カマンベールのコクとトマトの酸味が絶妙です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/01/07

写真

ベストマッチングですね!今度はこれをベースにグラタンも挑戦します

ym_alba

チーズたっぷりで美味しそうですね。グラタンもいいかも??

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/16
アボカドとトマトをサラダにしたところ、ふとチーズ焼きにしてみようと思いつき、やってみたら美味しかったんです。

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