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リメイク！みたらしあ～んな切干オムレツ

リメイク！みたらしあ～んな切干オムレツの画像

Description

レシピID : 3014589 の乾物切り干し大根とスライス干し椎茸の煮物が余ったので、オムレツを焼き、みたらしで＾＾！

材料 （4人分）

切り干し大根の惣菜
150g（水分絞り）
卵
6個
切干のだし汁
大さじ4
■ ■みたらし調味料
水
大さじ3
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
水溶き片栗粉
粉大1・水大3
七味・貝割れ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    惣菜の切り干し大根は細かく刻む

  2. 2

    写真

    一度漉すと良い

  3. 3

    写真

    2の中に1をいれて混ぜる

  4. 4

    写真

    中火で油小2程度入れ、初めは菜ばしで混ぜて早く火を通し、落ち着いてきたら蓋をして弱火で焼き、お皿を利用してかえす

  5. 5

    写真

    小鍋にaを入れ沸騰したら、水で研いだ片栗粉を入れてよく混ぜ合わせながらとろみをつけた物を卵にかける

  6. 6

    写真

    お袋の味！生姜が香る切り干し大根のレシピはこちらです
    ★レシピID : 3014589

コツ・ポイント

切り干し大根は、数日持つので多めに作るとよいです。
オムレツには刻んで入れるほうが、オムレツをカットしやすいです。
5の工程の時に同じぐらいの幅の丸皿を被せるとかえしやすいです。

このレシピの生い立ち

我が家はこの卵焼きが大好き!
甘いみたらしあんで一気にごはんお代わりです！
息子も帰ってきて、アッ！という間に完食でした。
　　　　　　　　　たっぷり作り大正解！＾＾
レシピID : 3017207 公開日 : 15/02/16 更新日 : 17/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2018年11月5日
写真
ひなたこやき
あんたっぷりで頂きました～！美味しくて止まらないです！

いつもつくれぽをありがとうございます。美味しそう＾＾

2018年6月2日
写真
ひなたこやき
美味しすぎです！我が家もあっという間に完食！リクエストも頂きです

ひなたこやき三！いつもおいしいフォトをありがとう♡

2017年9月23日
写真
smile＊＊＊
切り干し大根のリメイク助かりました！ご馳走様です！(*´◡`*)

リメイクのお手伝いができて嬉しいです。❤️

2017年9月1日
写真
カメノア
子どもとのお昼ごはんに。食べ飽きた切り干しが美味しく変身しました

まあ～＾＾お子さんと！嬉しいですね♡

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