金時豆のパウンドケーキ
レシピID:301741
お総菜の煮豆を使って、、、
材料 （ 大きめのパウンド型×1 ）
| 金時豆（煮豆） | 200g |
| 薄力粉 | 100g |
| 卵 | 2個 |
| 無塩バター | 100g |
| 砂糖 | 100g |
| ベーキングパウダー | 2g |
| ラム酒 | 15cc |
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1
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薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。オーブンは170℃で予熱する。パウンド型は薄く油を塗るか、紙を貼っておく。バターは室温にもどす。
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2
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バターをボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。さらに砂糖を加え、ジョリジョリしなくなるまで混ぜる。
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3
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卵を溶き、２に少しづつ加え混ぜる。さらにラム酒を加え混ぜ合わせる。
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4
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４にふるった薄力粉とBPを加えて軽く混ぜ、金時豆（煮豆）全体を切るようにさっくりと混ぜ合わせる。
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5
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パウンド型に生地をいれ、トントンと気泡を抜く。170℃のオーブンで35分間焼く。（時間はオーブンにより調整してください）
コツ・ポイント
金時豆はお総菜の煮豆を使ってください。甘さに違いがあるので、砂糖で調整！
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/17
豆パンにはまってたので
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