カラフルなレタスチャーハン

■下準備

冷凍カラーピーマンを水に浸けて解凍し、サイの目切りします。

分量のレタスをちぎって水に浸けます。

分量のご飯を器にとり、ごま油をかける。(ごま油をかけておくと、フライパンにくっつきにくくなります)

■調理

フライパンに凍ったままの野菜ミックスを入れて中火で解凍しながら炒めます。(油をひいていないので、水はねしません)

8.の野菜から水気が少なくなったら、シーチキンを分量入れる。(油抜き不要シーチキンの油を炒め油に使用します)

続いて、ごはんを入れて調味料を分量かけながら炒めたら完成。