絶品！サーモンとアボカドのユッケ風
朱璃庵
作り方
-
-
1
-
サーモンはぶつ切りにする。
アボカドもサーモンと同じくらいの大きさに切る。
-
-
-
2
-
１に★を加えてまぜ、30分ほど冷蔵庫で漬けておく。
-
-
-
3
-
皿に盛り付け、ごまをかければ出来上がり☆
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アボカドのタルタルが好きで、サーモンともいろいろ合わせてみたのですが。
年のせいか、サーモンの脂っこさが厳しくなってきた私 笑
まったりピリ辛なのに、サーモンの油っこさが軽減され、さっぱりと食べられるものを狙いました。
年のせいか、サーモンの脂っこさが厳しくなってきた私 笑
まったりピリ辛なのに、サーモンの油っこさが軽減され、さっぱりと食べられるものを狙いました。
(
)
朱璃庵
