かぼちゃのそぼろあんかけ
あゆなな
作り方
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1
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かぼちゃにラップをしてレンジで2分加熱し、食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にサラダ油を敷き、ひき肉を炒め色が変わってきたらかぼちゃを入れる。
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3
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全体に油が回ったら、水と砂糖を入れ煮立たせる。
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4
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煮立ったところで醤油とみりんを加え
かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
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5
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味見をして良さそうだったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
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6
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14.03.20かなかずゆｻﾝコメなしで掲載してしまってすみません(;^ω^A レポありがとうございます！
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コツ・ポイント
旦那が甘いかぼちゃが好きなので砂糖を多めに入れてあります。
普通の味覚の人は砂糖大さじ1でいいと思います。
普通の味覚の人は砂糖大さじ1でいいと思います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に変化をつけたかったので☆
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あゆなな
