かぼちゃのそぼろあんかけ

かぼちゃのそぼろあんかけ
濃い目の味付けがご飯のお供にピッタリ!!
そぼろだけでもご飯が進みそう☆
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材料 (2人分)

1/4個
豚挽き肉
100g
100cc
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1

1

かぼちゃにラップをしてレンジで2分加熱し、食べやすい大きさに切る。

2

鍋にサラダ油を敷き、ひき肉を炒め色が変わってきたらかぼちゃを入れる。

3

全体に油が回ったら、水と砂糖を入れ煮立たせる。

4

煮立ったところで醤油とみりんを加え
かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

5

味見をして良さそうだったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

6

14.03.20かなかずゆサンコメなしで掲載してしまってすみません(;^ω^A レポありがとうございます!

コツ・ポイント

旦那が甘いかぼちゃが好きなので砂糖を多めに入れてあります。
普通の味覚の人は砂糖大さじ1でいいと思います。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物に変化をつけたかったので☆
レシピID : 301798 公開日 : 06/11/17 更新日 : 14/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (26人)

14/04/27

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美味しくできましたぁ!ちょっと煮過ぎちゃったかな

ゆんぽむ

こっくりで美味しそう^^レポありがとうございまぁす☆

14/03/20

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とっても美味しかったです

かなかずゆ

13/02/12

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作るたび上達してます(*^ー^)ノ美味しい☆

LOVEごはん

作るたびに上達してるなんて凄いです^^レポありがとう~♪

12/11/20

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甘くてほっこりしました♪美味しかったです!!

ざかち

ほっこり美味しそうです^^掲載遅れてごめんなさい><

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