かぼちゃのそぼろあんかけ

かぼちゃのそぼろあんかけ
濃い目の味付けがご飯のお供にピッタリ!!
そぼろだけでもご飯が進みそう☆

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4個
豚挽き肉
100g
100cc
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1

1

かぼちゃにラップをしてレンジで2分加熱し、食べやすい大きさに切る。

2

鍋にサラダ油を敷き、ひき肉を炒め色が変わってきたらかぼちゃを入れる。

3

全体に油が回ったら、水と砂糖を入れ煮立たせる。

4

煮立ったところで醤油とみりんを加え
かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

5

味見をして良さそうだったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

6

14.03.20かなかずゆサンコメなしで掲載してしまってすみません(;^ω^A レポありがとうございます!

コツ・ポイント

旦那が甘いかぼちゃが好きなので砂糖を多めに入れてあります。
普通の味覚の人は砂糖大さじ1でいいと思います。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物に変化をつけたかったので☆
レシピID : 301798 公開日 : 06/11/17 更新日 : 14/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (31人)

16/03/24

写真

しめじがあったので一緒に入れて作りすごく簡単で美味しく出来ました

クックERVHVL☆

しめじinも美味しそうですね!レポありがとう^^

16/01/06

写真

ごはんが進むー!ごちそうさまでした!

どらど~ら

レポありがとうございます!ごはん進んじゃいますよね~♡

14/08/26

写真

美味しかったです(*^^*)

sunnyfrag

掲載遅れてごめんなさい!レポありがとうございます!

14/07/24

写真

おいしくできました。かぼちゃが苦手な主人も食べてくれました。

みゆずき

掲載遅れてごめんなさい!旦那さまにも好評で良かったです!

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