ハートのマカロン
☆隆子☆
作り方
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1
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卵白40g冷蔵庫に入れる
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2
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粉糖とイチゴクッキーMIX粉をあわせて、ふるっておく
＊セリアのを使いました＾＾
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3
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オーブンは１９０度で予熱しておく
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4
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冷やしてた卵白にグラニュー糖を２～３回に分けて入れ固いメレンゲを作る
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5
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２であわせた粉・粉糖を８回ぐらいに分けてメレンゲに混ぜ込む
泡をこわさないように、ふんわりと優しくまぜる
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6
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底からすくうようにまぜると、少しなめらかになってきたら
OKです＾＾
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7
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絞り袋に入れる
＊マグカップに絞り袋をセットして入れました！
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8
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天板にハート型にあわせて、絞り出す
天板の底をたたくと気泡はつぶれて少し平らになる
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9
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そのまま１９０度に予熱したオーブンに入れ２分焼き、その後１３０度に下げて１７分焼く
＊オーブンのドアは開けないで！
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10
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焼きあがったらオーブンの中で３分置き
その後取り出す
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冷めるまで置く
＊ピエもできてます
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薄いピンクです＾＾
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イチゴガナッシュをサンドしました
＊イチゴガナッシュは次回アップします！
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バレンタイン用に
チョコペンなどで！
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前回の簡単チョコマカロンと合わせて
プレゼント用です♪
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コツ・ポイント
卵白はよーく冷やしてた方がメレンゲがきれいに
出来ました＾−＾
出来ました＾−＾
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルのかわりに出来ないかな？と
思い・・・クッキーの粉だったらと
イチゴで美味しく出来ましたよ♪
思い・・・クッキーの粉だったらと
イチゴで美味しく出来ましたよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆隆子☆
