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レシピID :301842
ビックリ！おいしい☆すりおろしリンゴ和え
え？リンゴのすりおろし！？ でも、これが以外にいけるんです♪
材料 （ ５～６人前 ）
水菜
２００ｇ
人参
太いところ８㎝くらい
えのき
１／２袋
りんご
１個
○酢
大さじ２
○砂糖
小さじ２
○しょうゆ
小さじ２
○ごま油
小さじ２
○塩
少々
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1
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水菜はよく洗って、食べやすい長さに切る。 人参は千切りに。 えのきは食べやすい長さに切り、さいておく。
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2
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お湯を沸かして、人参から茹でていきます。
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3
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さっと一煮立ちしたら、えのきも投入。
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4
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続いて、水菜も投入。さっと茹でて水にとる。ギュッと絞り、水気をよくきっておく。
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5
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皮をむいて、種などをとったリンゴをすりおろし、○印のもの（酢、砂糖、しょうゆ、ごま油、塩）を入れ、混ぜる。
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6
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食べる直前に和えたら、できあがり☆
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