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カレー研究会報告本格南インド風人参サラダ

カレー研究会報告本格南インド風人参サラダの画像

Description

一条先生主宰カレー研究会の結果報告を致します！簡単だけど本格なインド風の人参のアチャール、ラペはいかが？カレーに合うよ！

材料 （2）

人参
1本（約200g）
◯サラダ油
大さじ1
◯クミンシード
小さじ1
塩
小さじ1/3
胡椒
少々
砂糖
小さじ1
レモン汁（またはお酢）
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参は長さ5cm位のせん切りにします。太さは3mm位がい〜かな？

  2. 2

    写真

    フライパンに◯のサラダ油とクミンシードを入れて火をつけます。弱火ね！

  3. 3

    写真

    ぷちぷちといってきます。香りがたったかな？火を止めます。

  4. 4

    写真

    人参に③と他の材料全部入れます。クミンシードはこして油だけでもいーけど、めんどくせ〜からクミンシードごと！笑

  5. 5

    写真

    和えて和えて〜！味見してね！

  6. 6

    写真

    カレーのわきにでも〜。

  7. 7

    写真

    ど〜ん！カレーに合うっっ！

  8. 8

    写真

    H28年3月20日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！

コツ・ポイント

クミンシードを焦がさない位？

このレシピの生い立ち

一条先生主宰カレー研究会に参加して。
レシピID : 3018990 公開日 : 15/03/12 更新日 : 17/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (20人)
2022年9月2日
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きむむ☆
美味しくて何度も作ってます！カレーのお供にもピッタリですね☆
#あと一品 #簡単おいしい #つくりおきレシピ #リピートしたいレシピ
2022年8月15日
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やっちーさん
クミンの風味に食欲そそられます♡カレーのお供に最高でした♪とっても美味しかったです(. ❛ ᴗ ❛.)
#カレーのお供に最適
2022年3月24日
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へのへのもへの
思ったより甘くなく、人参だけで簡単で美味しかったです。作り置きにも。リピしますm(_ _)m
#クミンシード
2022年1月6日
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まいもぐ2020
カレーのお供に作りました！さっぱりしてて美味しかったです😋🥕
#にんじん消費 #にんじんシャキシャキ #カレーのお供 #カレーのお供に最適 #カレーのお供に😋
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しるびー１９７８
カレー研究会報告本格南インド風人参サラダ
by しるびー１９７８