甘辛ネギ味噌を乗せてみタラ♪鱈のムニエル

Name: 甘辛ネギ味噌を乗せてみタラ♪鱈のムニエル
Yield: ４人分
Ingredients: 生タラ ４切れ; ごま油 大さじ１; ネギ味噌; 長ネギ 1/2本; みりん 大さじ１; 味噌 小さじ２; 下味; みりん 大さじ１; しょうゆ 小さじ１

Description

混ぜてチンするだけのネギ味噌を生タラに乗せて蒸し焼きに☆
プリっとして淡白なタラの身に甘～いネギ味噌が良く合います♪

４切れ

ごま油

大さじ１

■ ネギ味噌

1/2本

みりん

大さじ１

味噌

小さじ２

■ 下味

みりん

大さじ１

しょうゆ

小さじ１

◎タラの身は焼くと崩れやすいので、返す時や皿に移す時はヘラで優しく剥がす。
◎ネギ味噌を乗せる前にタラ同士を寄せておくと乗せやすく、また、下味もかけやすい。

肉厚プリップリの生タラを発見！
息子の大好きなネギ味噌を乗せてみよー♪

レシピID : 3019340 公開日 : 15/02/17 更新日 : 15/02/17