| ホットケーキミックス | 50g |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 30g |
ボールに卵と砂糖を入れ、湯せんにかけ、人肌に暖める。
泡だて器でもったりするまであわ立てる。
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
クッキングシートをひいた型に流し込み、200度で7分焼く。
焼きあがったら、濡れぶきんをかぶせるか、さかさまにして冷まし、完全にさめたらクリームを塗り、巻く。
基本の生地に、生クリームと、ブドウを巻きました。
基本の生地に小さじ1~2の抹茶を混ぜ、生クリームと栗の甘露煮を巻いています。
レシピID:230523の初心者でも必ず巻ける!ティラミスチーズクリームロールケーキ by ちゃこ@北海道さんのクリームを巻きました。このクリーム本当においしい・・・。
ロール状にせず、そのままトッピング!大きなケーキになります(*^。^*)
ホットケーキミックスを使ったお菓子の本に載っていたのですが、その分量ではかなり甘め・・・なので、砂糖を調節。この位が一番いい感じでした。
とにかくバリエーションが豊富に出来るので、基本を抑えておけばアレンジ自由です!
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