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(73品)
レシピID :302006
絶対失敗無しの嘘吐きブラマンジェプリン
プリンかな？卵ブラマンジェかな？絶対失敗しません。レンジで簡単に出来ます。
材料 （ 70ccカップで8個 ）
牛乳
500cc
卵
1個
コーンスターチ
大2
砂糖
大2
あれば好きな香料（アーモンド・バニラ・キャラメル等）
少々
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1
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レンジに使用可能なボールにコーンスターチと砂糖を入れ、卵を入れたらダマにならない様にシッカリ混ぜる。
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2
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牛乳を100cc入れ混ぜる。完全に混ざったら残りの牛乳を入れ混ぜる。
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3
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レンジで2分加熱。取り出して泡だて器で混ぜたら又レンジで2分。もう一度混ぜて又レンジで2分。又混ぜてレンジで2分（香料があればここで入れて混ぜる）4回レンジにかけると固まるので、泡だて器で滑らかになる様に混ぜる。
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4
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直ぐに固まってくるのでなるべく早めに型へ流す。冷蔵庫で2～3時間冷やして、あればカラメルを掛けてどうぞ。
コツ・ポイント
レンジ2分を4回でだいたい固まると思います。固まったら泡だて器で滑らかになるように力いっぱい混ぜてください。その後固まるのが早いので、型は先に準備しておいてください。甘味が少ないですが、このままでも美味しいです。カラメルをかけると丁度良い。もし足りないと思ったら、砂糖大2を大4にしても良いかと思います。それ以上は甘くなるかも。
