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レシピID :302050

春菊と豆腐のチヂミ

春菊と豆腐のチヂミ
寒くなってきたので、あえてニラではなく春菊使って作ってみましたヨ!
ニラとは違って、優しいお味になって美味しいヨ♪
しかも 豆腐が入ってるからダイエットになるかも?

材料 ( 2 )

春菊
1/3束
長ネギ
1/2本
豆腐(絹)
1/2丁
じゃこ
大さじ2~3
桜海老
大さじ1~2
小麦粉
適量
1個
胡椒
少々
★ポン酢
適量
★ラー油
適量
★一味唐辛子
少々

1

豆腐を水切りしておく。春菊を1センチくらいにザク切り、長ネギも粗みじん切りに。

2

ボールに①の豆腐、春菊、長ネギを入れ、じゃこ、桜海老、卵を加えよく混ぜ合わせる。小麦粉をパラパラ加えて、ほどよくまとまる程度にする。胡椒で軽く味付けする(じゃこが入ってるので塩は入れなくて大丈夫)

3

フライパンに油を熱して、②をスプーンですくって平べったく両面焼く。
★を全て混ぜ合わせ、タレをつけて食べてくださいねん。

コツ・ポイント

じゃこと桜海老はどちらかでもOK。
挽肉とかでも合うんじゃないかと思います♪
大きいの1枚じゃなくて一口サイズが美味しいのです!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (42人)

09/04/14

写真

春菊で作ったのは初めてですが、美味しくできました♪

eoo3

嬉しいお言葉ありがとうございます☆(^ω^)

09/03/25

写真

春菊あまってたので助かりました!!とてもおいしいです!!

遊音vV

美味しそうなツクレポありがとうございます♪(^ム^)

09/02/20

写真

春菊いりは初めて♪苦手だったけどこれでたくさん食べられた♪

CoffeeCoco

嬉しいお言葉ありがとうございます☆(^ム^)

09/01/24

写真

春菊のこんな食べ方始めて!ふわふわでおいしい~♬

shokolat

オシャレな盛り付けありがとうございます♪嬉しいにゃ(^ω^)

09/01/29

写真

とっても香りのいいチヂミ☆味も上品で美味しかったです(゚∀゚ )

ふぁんたじすた梅麻呂

そうそう!ニラよりちょっとお上品な感じになりますよねー!

09/01/31

写真

いっぱい作ったのにぺろりと食べてくれました ヘルシーでいいよね♪

*サブ太郎*

いっぱい作ってくれてありがとうございます♪嬉しい(・∀・)

08/12/24

写真

フワフワでほろ苦くって美味しい!旦那様とパクパク食べました♪

新妻あや

うわぁ♡嬉しいお言葉!♪(´Å`)ありがとです!

08/12/25

写真

文字のうち間違いごめんなさい。朝食もこれで。やっぱり美味しい♪

miyuki12

チョーかわいい♡(☉∀☉) 嬉しいです!アリガト!!

09/01/10

写真

粉少なめで♥焼くのが大変だったけどヘルシーで美味しかった♥ゴチ

jenis

おお!色鮮やか!(*゚д゚*)ありがとうございますス♡

08/12/24

写真

春菊苦手な娘も気にせずよく食べました。栄網もたっぷりですね^^

miyuki12

嬉しいお言葉ありがとうございますー♡(^ω^)

08/12/15

写真

1回目は失敗で小麦粉追加!苦手な春菊もおいしく食べられました!

あゆすぐ

すいません(ρε;) 分量適当で・・(´∀`;)ノアリガト

08/11/30

写真

+マヨで頂きました^^ピリカラで美味しかったです♪

りきandジョン

マヨですか!(*゚д゚*)絶対それウマイですね!真似します♡

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/18
韓国にお嫁に行った友達から聞いた豆腐チヂミをアレンジしたものです。
本当は卵が入らないらしいのですが、卵を入れたほうが固まりやすいので簡単!
具は何でもイイみたい。
友達もコーンとか入れてたし。

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