レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(24品)
-
1
-
☆オーブンを１８０℃にあたためておく。
☆卵は卵黄と卵白に分けておく。
☆小麦粉とBP、砂糖をあわせてふるっておく。
-
2
-
振るった粉類の中に、卵黄、牛乳、サラダ油を加え、泡だて器でしっかりすり合わす。いわゆるリボン状になるまで、しっかりと♪
-
3
-
卵白を角が立つまであわ立て、1/3を泡だて器でなめらかに混ざり合うまで混ぜ、残り2/3はゴムベラでさっくりと混ぜ合わす。
-
4
-
型に流し込み、トントンと空気抜きをして、１８０℃のオーブンで４５分焼く。
-
5
-
紅茶とリンゴﾊﾞｰｼﾞｮﾝ！
２のときにティーバックの紅茶を３～４袋入れ、リンゴ１個を砂糖とレモンで炊いたものを入れます。
-
6
-
ﾁｮｺバナナﾊﾞｰｼﾞｮﾝ！
薄力粉と大さじ３～４のココアを一緒にふるっておき、２のときにつぶしたバナナ１～２本を加えます。
-
7
-
ドライフルーツのラム酒漬けと、生のリンゴの角切り、胡桃が入ってます！大人のケーキ
-
8
-
バナナと胡桃とラム酒を効かせて♪
ﾁｮｺシロップでデコレート(*^。^*)
-
9
-
パウンド型と、シリコンのカップ型で。パウンドはキャラメルバナナ。カップはマロンクリームを練りこんでいます。
コツ・ポイント
上のレシピは基本の生地で、バリエーションは
☆抹茶大さじ1で、ﾏｰﾌﾞﾙにする＋栗の甘露煮で、和風に
☆紅茶の葉を大さじ2生地に加え、砂糖とレモン汁で煮たリンゴを混ぜる
☆牛乳をミルクティーに♪
☆ココア大さじ2にバナナを加える
などなど、ある程度入れるものを変えてもしっかり膨らむし、果物との相性がバッチリです。
ちなみに、半量で作ると、パウンド型１本分がちょうどいいです♪
☆抹茶大さじ1で、ﾏｰﾌﾞﾙにする＋栗の甘露煮で、和風に
☆紅茶の葉を大さじ2生地に加え、砂糖とレモン汁で煮たリンゴを混ぜる
☆牛乳をミルクティーに♪
☆ココア大さじ2にバナナを加える
などなど、ある程度入れるものを変えてもしっかり膨らむし、果物との相性がバッチリです。
ちなみに、半量で作ると、パウンド型１本分がちょうどいいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
とってもおいしそう♪れぽありがとうございます☆
リピ決定！なんて嬉しい♪栗が入るとゴ～ジャスですね！
美味しそうですね～♪ありがとうございます！
すっごくおいしそう！色んなバリエを楽しんでくださいね(^^)
さくさくの外側がとってもおいしそう！ありがとうございます
プレゼント用に使われるなんて幸せ♪ありがとうございます
レポありがとうございます！早く食べなきゃ食べられちゃう～！？
ぜひ、くせになってくださ～い(*^。^*)料理の本みたい！！
型が違うと見た目が素晴らしいですね♪ありがとうございます！
バナナはとっても好相性ですよね！ふわふわでおいしそう♪
素敵な焼き上がりですね！ありがとうございます♪
油無しで出来るなんて(*_*超大発見！？ですよね♪
私レシピ載せてますが、実は、何も入れないﾊﾞｰｼﾞｮﾝ焼いたことないんです(汗）＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／最初に母から教えてもらったときに、果物入れたほうがいいよ～と言われたので、なんとなく、必ず、果物や、ココア、抹茶などを入れてましたので(＠_＠;)
素材の味が生かされるシンプルなケーキなんですね～（っておかしいですね(^_^;)）生クリームをつけたり、ジャムなどをつけたりするとおいしいかもしれませんね！！
今度是非是非シンプルなケーキ焼いてみます(*^。^*)
ありがとうございました！！
ののゆずさんのレシピにたどりつきました。
早速昨日半量のパウンド型で焼きました。
おいしかった～～！！
ふんわりで軽くて、ほのかに牛乳の香りが・・・。
でも、型から抜くときに下が崩れてしまったんです（泣）
やっぱり、シフォンのようにさかさにしなきゃダメですか？
熱いうちに型から外したのがいけなかったのかな？？
それとも具が干し芋なのがまずかった？( +____+ )
あと１８センチ丸型でも作れますか？
もっといろんなバージョン作ってみたいです♪
綺麗にできたらつくれぼします（＾0＾）/~~
でも、下が崩れちゃったんですね(>_<)原因はたぶん熱いうちに出しちゃったからだと思います・・・。型のまましっかり冷ましてから出してくださいね♪シフォンよりしっかり周りは焼けていますので、ふにゃっとなることは無いはずです(*^^)v
BPが入るので、膨らまないと言う心配が少ないはずですので、バシバシいろんなﾊﾞｰｼﾞｮﾝ作ってみてください！！
しかし・・具が干し芋って・・・どんな味がするんでしょう～～是非私もチャレンジしてみたいです(*^。^*)
バナナを入れて作った時、オーブンから出した時は綺麗に膨らんでいたんですが、冷ましている時に萎んでしまいました（涙）水分が多かったのかなと思うのですが、バナナ入れるときは、牛乳はどの位減らした方がいいんでしょう？
バナナは大きめですか？それともペースト状でしょうか？？大きめな果物を入れると、その重みで生地が下がってしまってるんだと思います(>_<)
私は、果物（特にペースト状にした時）入れる時はまず牛乳を70ｍｌ位入れておいて、果物を入れた時点での生地の状態で、すこしずつ足していくような感じです(^_^;)
何回も作ってると、このくらいの生地の柔らかさ・・っていうのが分かるので、是非、ベストな感じを掴んでいただけたらなと思います(*^。^*)
なぜか…サラダ油を入れ忘れてましたｗそのせいか、ふわふわなシフォン！？になってますｗこれはこれで美味しいですが＾＾次回はサラダ油を入れて焼きます＾＾色々なもので作れそうなので、これから大活躍すると思うレシピです♪ありがとです☆
サラダ油を入れずに、ふわふわになるなら、超低カロリーおやつですよね！！是非私も挑戦してみなきゃ！！
つくレポありがとうございました！！
お久し振りですぅ～♡
(*'∇')/ﾟ･:*【祝・話題入り】*:･ﾟ＼('∇'*) おめでとう．☆．。．:*･°
話題入りの所で・名前・を見て、嬉しくなって飛んで来ました＼(~o~)／
パウンドケーキのサクサク感と、シフォンケーキのふんわり感♡とっても美味しそうですね♫♬
話題入り、本当に ☆･:*:･おめでとう・:*:･☆ (^_-)-☆
最近PCに向き合う時間が無く、つくレポ書いてくれた方の掲載で、いっぱいいっぱいです～～～(>_<)
覚えていてくださったことだけでも感謝なのに～～(*^_^*)
ありがとうございます♪
このケーキはとっても作りやすくて何度も作らせていただいています★
ちょっと質問なのですが、ドライフルーツなどを入れるときはどのタイミングがいいのでしょうか？
いつも小さめに切って手順の２，３の間あたりで入れているのですが
焼きあがるとどうしても下に沈んでしまっていて…
沈まない方法ありますか？