残りカレーとツナのリメイクコロッケ♡
作り方
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1
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ジャガイモの皮をむいて、一口大にきってゆでる。
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2
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ツナ缶の油を軽くきりボールでほぐし、そこに茹でたジャガイモを入れてつぶす。
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3
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塩コショウ・カレー・砂糖・醤油を入れて混ぜる。
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4
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形を整えて、小麦粉・卵・パン粉をつける。
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5
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180℃の油でキツネ色にあがれば完成。
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コツ・ポイント
カレーの濃度によって、味がかわります。薄いようなら塩コショウなどで調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
カレーライスもカレーうどんもドリアも飽きてきても、捨てるわけにはいかない!最悪冷凍もできるメニューは?と考えてコロッケにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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