骨強化！小松菜ときくらげのオイスター炒め
レシピID:302133
カルシウムとビタミンＤがたくさんの炒め物。お肉は使わないヘルシー中華です！
材料 （ ３人分 ）
| 小松菜 | 少なめの１束 |
| きくらげ | |
| 乾燥状態で1/2cup | |
| しいたけ（もしくはシメジ） | |
| ４～５枚（シメジなら１パック） | |
| *オイスターソース | 大さじ1 |
| *ウェイパー | 小さじ1/2強 |
| *醤油 | 小さじ1 |
| *酒 | 大さじ1 |
| *砂糖 | 小さじ1 |
| *コショウ | 少々 |
| *片栗粉 | 小さじ1 |
| *水 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
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1
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きくらげはぬるま湯で戻しておき、ザクザクと適当な大きさにきる。
小松菜は５センチ長さ、しいたけは４等分くらいにきっておく。
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2
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＊印の調味料をすべて混ぜ合わせておく。こうするとあわてないから。
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3
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中華なべにごま油を熱し、強火でキクラゲ、小松菜、しいたけの順に炒める。
２で合わせておいた調味料を入れて、とろみがついたら火を止めて出来上がり。
コツ・ポイント
強火でチャチャッと炒めましょう！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(16人)
美味しくできて良かったです～！つくれぽありがとう♪
お肉なしで野菜たっぷりがうれしいよね～つくれぽありがとう♪
ソースをこんなに褒めてくれて感激だわ～つくれぽありがとう♪
うさちゃん、ありがとう～カルシウム摂取は若い頃がいいらしいよ
若い時のカルシウム摂取が大切らしいのよ～つくれぽありがとう
キクラゲのコリコリ感が美味しいよね～どうもありがとう♪
ヘルシー中華気に入ってもらえて嬉しいです！どうもありがとう♪
野菜たっぷりで味しそう～☆どうもありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/25
カルシウムの吸収を促進するというビタミンＤが多く含まれるキクラゲとしいたけ、そしてカルシウムが多い小松菜の最強の組合せを作ってみました。
骨密度の低い旦那のために。
骨密度の低い旦那のために。
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