«しなりのレシピ (4品)

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メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :302217

しょうがごはん

冬に食べたい、ぴりっと辛いしょうがの炊き込みごはん。体もポカポカあったまります♪

しなり

材料

しょうが

200g

米

3合

薄口しょうゆ

大さじ3

酒

大さじ1

顆粒だし

小さじ1

水

適量

1: 米は、研いでザルにあげておく。しょうがは皮をこそぎ、細めのせん切りにする。

2: 鍋にお湯（材料外・適量）を沸騰させ、しょうがを入れサッと湯通し、ザルにあげる。

3: 米を炊飯器に入れ、薄口しょうゆ、酒、顆粒だしを合わて入れ、ひと混ぜする。水は３合ちょうどになるようて適量入れる。

4: 3にしょうがをのせて、炊く。

5: 炊きあがったら、全体によく混ぜて出来上がり。
お好みで万能ねぎを混ぜると色もキレイです。

コツ・ポイント

２の湯通ししたお湯は、しょうがのだしがたっぷり出ているので、捨てずにみそ汁などにして食べています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/11/20

初つくれぽです！とっても美味しかったし、体も温まりました☆

いみchan

れぽありがとうございます♡この季節温まりますよね♪

09/08/31

夏だけどぉ♪新生姜のぴりりがたまらない♪美味しかったです☆☆☆

mocobaronn

新生姜もおいしいですヨネ〜！私もつくりました^^

09/08/08

千切りでなく輪切りｗ夏風邪ぎみなので体によさそうで嬉しいです＾＾

てろし

つくれぽありがとうございます☆体が暖まりますよね♪

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 06/11/19

しょうが好きで、新しょうがでなくても、しょうがごはん食べたい！一心で考えたメニューです。

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